冬日暖陽下，桂中大地蔗海如茵。在廣西來賓市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，連片蔗林隨風泛起綠浪，大型聯(lián)合收割機轟鳴穿梭，取代了往日的“刀砍肩扛”景象�？諝庵袕浡�的清新蔗香，從廣袤田野一路飄進現(xiàn)代化的制糖車間，再延伸至機器林立的精深加工園區(qū)，勾勒出一幅“甜蜜產(chǎn)業(yè)”全方位升級的生動圖景。

作為我國重要的糖料蔗生產(chǎn)基地，來賓市以科技創(chuàng)新驅(qū)動全產(chǎn)業(yè)鏈變革，推動糖業(yè)這個傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型。從夯實“第一車間”根基，到鍛造智能化“核心引擎”，再到延伸循環(huán)經(jīng)濟價值鏈，一根甘蔗在這里被“吃干榨盡”，綻放出多元價值，為“甜美來賓”建設(shè)與“桂中崛起”注入強勁而持久的“甜蜜動力”。

沃野深耕：科技種蔗筑牢“產(chǎn)業(yè)根基”

產(chǎn)業(yè)興，根基在田間。來賓市將穩(wěn)定和提升糖料蔗生產(chǎn)能力作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要任務，以“雙高”（高產(chǎn)高糖）糖料蔗基地建設(shè)為抓手，推動生產(chǎn)方式發(fā)生歷史性變革。

來賓市興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地（劉維 攝）

在興賓區(qū)黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地，蔗農(nóng)莫崇虛正在自家甘蔗地里忙碌。得益于規(guī)�；�、標準化種植和全程機械化作業(yè)，他種蔗的信心十足：“以前看天吃飯，現(xiàn)在科學增收。2023年我才種了15畝甘蔗，現(xiàn)在已經(jīng)擴種到90畝。有了‘雙高’基地的好條件，機械化作業(yè)省心又高效�！�

截至目前，來賓市累計建成“雙高”基地106.5萬畝，打造萬畝連片標準化基地22個。2025/2026年榨季，全市糖料蔗種植面積穩(wěn)定在202.85萬畝，預計進廠原料蔗將歷史性突破1000萬噸。規(guī)模的背后，是科技對“第一車間”的深刻重塑。

機械化的普及，極大解放了生產(chǎn)力。2024/2025年榨季，來賓市投入甘蔗聯(lián)合收割機226臺，建成分步式機收除雜點101個，機收總量達69.92萬噸，機收量與設(shè)備數(shù)量均居廣西首位。

在興賓區(qū)糖料蔗分步式機收除雜點，福庫農(nóng)機專業(yè)合作社理事長余才庫操作著甘蔗抓機，高效將經(jīng)過除雜處理的甘蔗裝上運輸車輛�！啊�新農(nóng)人’就得會用新裝備。我們合作社大小農(nóng)機60臺套，還入駐‘滴滴農(nóng)機’平臺接單，活兒多，效率高�！�

余才庫駕駛甘蔗抓機將甘蔗放上運輸車（韋鑫 攝）

作為廣西“滴滴農(nóng)機”平臺首批試點城市，來賓市探索智慧農(nóng)機服務新路徑。該平臺自2025年11月5日正式上線，僅一個月，全市注冊用戶超1300人，占全市農(nóng)機合作社社員總數(shù)的64.99%，累計完成作業(yè)超1萬畝，涉及交易金額約430萬元�！笆謾C一點、農(nóng)機到家”的便捷服務，精準破解了“有機無活”與“有活無機”的雙向困境。

良種培育，則為產(chǎn)業(yè)注入源頭活水。在國家糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系來賓綜合試驗站，科研人員利用分子育種、智能化育種等新技術(shù)，將育種周期縮短2至3年，打破常規(guī)10至12年的局限，一批抗旱、抗倒伏、耐寒且高產(chǎn)高糖的優(yōu)良品種不斷涌現(xiàn)。目前來賓市已建成一、二、三級糖料蔗良種良繁基地3.24萬畝，年供應脫毒種苗能力達40萬畝，引進推廣優(yōu)良品種20余個，全市糖料蔗良種覆蓋率達99%，成為蔗農(nóng)增收的“硬核”保障。

此外，依托桂中治旱灌區(qū)的資源優(yōu)勢，來賓大力推進糖料蔗生產(chǎn)水肥一體化基地建設(shè)，2023到2025年累計建成50多萬畝，灌溉用水量較傳統(tǒng)方式減少約50%，肥料使用量節(jié)省約30%，畝產(chǎn)提升至8噸以上，預計畝均增收超1200元。

科技賦能，讓古老蔗田煥發(fā)新生。來賓糖料蔗生產(chǎn)正從“零散粗放”邁向“標準集約”，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實根基。

智造升級：數(shù)智融合鍛造“核心引擎”

如果說田間是產(chǎn)業(yè)的源頭，那么制糖工廠就是價值轉(zhuǎn)化的核心。近日，走進來賓東糖鳳凰有限公司，2025/2026年榨季的開啟，讓這座現(xiàn)代化糖廠迎來一年中最繁忙的時節(jié)。轟鳴的車間里，第一車新鮮甘蔗被緩緩倒入輔助輸蔗機槽內(nèi)，經(jīng)除雜、撕解、壓榨、澄清、蒸發(fā)、煮糖、分蜜、干燥等工序，晶瑩剔透的白砂糖源源不斷地從生產(chǎn)線輸出，包裝成袋后通過傳送帶運往倉庫。自動化生產(chǎn)線精準完成甘蔗全流程工序，數(shù)控大廳電子屏上數(shù)據(jù)實時跳動，技術(shù)員輕點鼠標便能實現(xiàn)精準調(diào)控。

2025年11月29日，來賓東糖鳳凰有限公司新榨季生產(chǎn)正式開啟（劉維 攝）

東糖鳳凰有限公司黨委書記羅斌介紹，公司建設(shè)的制糖工藝全流程數(shù)智化集控中心，實現(xiàn)生產(chǎn)過程的數(shù)控化、可視化、精細化管控。僅自動煮糖系統(tǒng)一項升級，就使煮煉回收率提升2.9%，一個榨季多產(chǎn)糖2800多噸，噸糖生產(chǎn)成本顯著下降。

2025年11月29日，來賓東糖鳳凰有限公司廠區(qū)內(nèi)運蔗車輛有序排隊（劉維 攝）

“十四五”期間，來賓市累計實施制糖企業(yè)技改項目52個，總投資達12億元，推動13家糖廠完成裝備升級與工藝革新，智能化水平躍上新臺階。

如今，在來賓市，“糖業(yè)大腦”引領(lǐng)行業(yè)變革。當?shù)嘏c科技企業(yè)合作發(fā)布的全國首個“糖業(yè)大模型”，整合產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)超400萬條，打造全產(chǎn)業(yè)鏈智能管理平臺。廣糖集團的“甘蔗制糖智能化系統(tǒng)”達到國際先進水平，實現(xiàn)蒸發(fā)能耗降低12.7%，煮糖周期縮短20%。東糖集團應用農(nóng)務管理系統(tǒng)實現(xiàn)砍、運、收全流程數(shù)字化，運輸損耗從5.2%降至2.8%。

來賓東糖鳳凰有限公司數(shù)智化集控中心（劉維 攝）

在廣西來冰食品有限責任公司，晶瑩剔透的冰糖系列產(chǎn)品從自動化生產(chǎn)線源源不斷輸出�！凹纫�守住老祖宗的手藝精髓，也要跟上智能化生產(chǎn)的時代步伐。”公司總經(jīng)理肖家強說。

來賓市打破單一制糖格局，全力拓展食糖精深加工，以高端化提升產(chǎn)品價值。作為全國最大的冰糖生產(chǎn)基地，全市冰糖年產(chǎn)能達12萬噸，產(chǎn)品涵蓋單晶、多晶、黃冰糖等多元品類。8家核心糖廠通過原糖回溶脫色等技術(shù)生產(chǎn)高端精制糖，產(chǎn)品附加值較普通白砂糖提升40%以上，實現(xiàn)從“基礎(chǔ)原料”到“高端產(chǎn)品”的跨越。

廣西來冰食品有限責任公司生產(chǎn)線（韋鑫 攝）

種植端與加工端的數(shù)字化協(xié)同日益緊密，智慧蔗田的精準管控與智能工廠的優(yōu)化生產(chǎn)無縫對接，智能化與高端化雙輪驅(qū)動，讓傳統(tǒng)制糖業(yè)煥發(fā)出新質(zhì)生產(chǎn)力的蓬勃生機。2025/2026年榨季，預計來賓市產(chǎn)糖量將超130萬噸。

鏈上生金：循環(huán)經(jīng)濟解鎖“財富密碼”

一根甘蔗能創(chuàng)造多少價值？來賓的答案是：從頭甜到尾，吃干榨盡，點“蔗”成金。

在廣西綠聯(lián)生物科技有限公司的生產(chǎn)車間，蔗渣漿經(jīng)過一系列工藝，神奇地變?yōu)榭山到獾沫h(huán)保餐具，產(chǎn)品銷往全球�！拔覀冏屨嵩鼜摹畯U棄物’變成了‘香餑餑’。”公司副總經(jīng)理朱民說，該項目總投資10億元，達產(chǎn)后年產(chǎn)10萬噸可降解植物纖維環(huán)保餐具，產(chǎn)值15億元。

廣西綠聯(lián)生物科技有限公司生產(chǎn)線（韋鑫 攝）

在來賓市百盛生物科技有限公司，制糖副產(chǎn)物糖蜜通過特殊工藝“變身”天然著色劑，憑借獨特品質(zhì)廣泛應用于醬油、可樂、涼茶等領(lǐng)域，產(chǎn)品遠銷湖北、上海、新疆等全國十幾個省區(qū)。

來賓市百盛生物科技有限公司工人在打包產(chǎn)品（韋鑫 攝）

這正是來賓市全力構(gòu)建糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟體系的縮影。圍繞制糖、糖蜜、濾泥、蔗渣、蔗葉“五大板塊”，來賓打造完整糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，讓每一份資源物盡其用。

蔗渣“變身”高端材料。全市建成全國最大的蔗渣漿可降解環(huán)保餐具生產(chǎn)基地，產(chǎn)能達22萬噸，并吸引17家相關(guān)企業(yè)集聚，蔗渣循環(huán)利用率達到100%。

糖蜜“轉(zhuǎn)化”高附加值產(chǎn)品。依托豐富的糖蜜資源，來賓市培育出全國單體最大、世界第五的酵母及抽提物生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)能7萬噸以上。

濾泥、蔗葉“反哺”綠色田野。全市年處理濾泥30萬噸，生產(chǎn)有機肥8萬噸，改良蔗田土壤超30萬畝。通過“秸稈變?nèi)狻钡裙こ�，年利用蔗葉超50萬噸，通過飼料化、燃料化、肥料化，實現(xiàn)“變廢為寶、循環(huán)還田”。

糖產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品展示（韋鑫 攝）

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2024/2025年榨季，來賓市制糖及綜合利用產(chǎn)值已突破150億元。循環(huán)經(jīng)濟模式大幅提升產(chǎn)業(yè)附加值和抗風險能力，更減少了污染，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益雙贏，賦予傳統(tǒng)糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的強大韌性。

從科技賦能沃野蔗海，到數(shù)智驅(qū)動現(xiàn)代工廠，再到綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)生態(tài)，來賓市以全鏈思維推動糖業(yè)深刻變革。這場關(guān)于“甜蜜事業(yè)”的高質(zhì)量發(fā)展實踐，穩(wěn)穩(wěn)守住國家“糖罐子”，更為建設(shè)“產(chǎn)業(yè)美、開放美、生態(tài)美、人文美、生活美”的“甜美來賓”，實現(xiàn)“桂中崛起”，書寫出充滿活力與希望的精彩篇章。