12月13日，柳州市三江侗族自治縣丹洲景區(qū)舉辦“丹洲臘味香·歡樂美食節(jié)”活動，通過臘味巡游、臘味品嘗、臘味展銷、臘味拔河、臘味宴及文藝表演等形式，生動展現(xiàn)古城風(fēng)韻，進(jìn)一步提升“丹洲臘味”品牌影響力與市場競爭力，吸引眾多游客參與體驗。

三江侗族自治縣丹洲景區(qū)舉辦“丹洲臘味香·歡樂美食節(jié)”活動 龔普康 攝

古街兩側(cè)掛滿色澤油亮的臘腸、臘肉、臘鴨，濃郁的咸香隨江風(fēng)裊裊飄散 龔普康 攝

當(dāng)天，記者漫步丹洲景區(qū)，仿佛踏入一幅流動的風(fēng)味畫卷。古街兩側(cè)掛滿色澤油亮的臘腸、臘肉、臘鴨，濃郁的咸香隨江風(fēng)裊裊飄散。巡游隊伍身著民族服飾，手持串串臘味，喜氣洋洋穿街而過，吸引游客頻頻駐足拍攝。品嘗區(qū)內(nèi)人頭攢動，剛出鍋的臘味拼盤香氣撲鼻，食客們邊品味邊贊嘆。拔河賽場更是別開生面，選手們拉著懸掛臘肉的繩索奮力較勁，歡笑聲與加油聲不絕于耳。

巡游隊伍身著民族服飾，手持串串臘味，喜氣洋洋穿街而過 龔普康 攝

古街兩側(cè)掛滿色澤油亮的臘腸、臘肉、臘鴨，濃郁的咸香隨江風(fēng)裊裊飄散 龔普康 攝

近年來，該景區(qū)依托“水上古城”美食文化資源，持續(xù)打造柚花節(jié)、柚子節(jié)、臘味美食節(jié)等節(jié)慶品牌，積極培育“旅游+”“特產(chǎn)+”“美食+”等新業(yè)態(tài)，著力拓寬群眾增收渠道，推動休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游深度融合。目前，丹洲臘味年銷售額已連續(xù)多年突破1000萬元，讓當(dāng)?shù)厝罕娫诩议T口吃好“旅游飯”。

品嘗區(qū)內(nèi)人頭攢動，剛出鍋的臘味拼盤香氣撲鼻，食客們邊品味邊贊嘆 龔普康 攝

品嘗區(qū)內(nèi)人頭攢動，剛出鍋的臘味拼盤香氣撲鼻，食客們邊品味邊贊嘆 龔普康 攝